Postaday2011 Topic #55 – If you could have anything to eat right now, what would it be?

If I could have anything to eat right now (okay, perhaps not now. I would prefer it as a next meal), it would be kobe beef. This is a special beef you can only get in Japan (also there exist cultures according to the original kobe beef, but this meat is called wagyu beef! The [...]

Read Full Post »

Kochen mit dem Reiskocher

Ein Reiskocher wird typischerweise dazu verwendet um Reis zuzubereiten. Nachdem wir auf den Geschmack von Sushi-Reis gekommen sind und nahezu ausschließlich für die Zubereitung von Sushi vorgesehenen Reis benutzen, haben wir auch mehrmals zusätzlich zum Reis Lachs, Rindfleisch und/oder Gemüse im Reiskocher mitgedünstet. Hierzu haben wir das beim Reiskocher typischerweise vorhandene Dünstsieb verwendet, was in [...]

Read Full Post »

Entsafter – Magimix Le Duo

Schon seit längerem besitzen wir nun einen Entsafter. Ursprünglich wollten wir uns eigentlich “nur” eine elektrische Zitruspresse kaufen, weil gerade das Auspressen von Orangen mit einem Handgerät recht mühsam ist. Im Laden fiel unser Blick dann schließlich auf die dort angebotenen Entsafter, die zusätzlich zur Entsafterfunktion auch die Funktion einer Zitruspresse übernehmen. Im Internet informierte [...]

Read Full Post »

Eismaschine und Rezepte für selbstgemachtes Eis

Bereits zu Weihnachten haben wir uns eine selbst kühlende Eismaschine zugelegt, über die ich, passend zum endlich aufkommenden Frühlingswetter, endlich berichten möchte. Grundsätzlich gibt es zwei verschiedene Arten von Eismaschinen: Solche, die man komplett oder teilweise vor der Benutzung einige Zeit im Gefrierfach aufbewahren muss und die also nicht kühlend sind, sondern mit einem Kühlakku [...]

Read Full Post »

Espressokanne – Bialetti Grillo

Letztens in der Stadt sind wir im “Butler’s” zufällig über eine Espressokanne im “klassischen” Design der Moka Express gestoßen. Wir waren so neugierig, wie der Kaffee aus dieser wohl schmecken würde, dass wir uns recht schnell mit einer Kanne für 2 Tassen eingedeckt haben. Geschmacklich waren wir auch schnell überzeugt: Normalerweise trinke ich meinen Kaffee [...]

Read Full Post »

Konditorei/Cafe Tanpopo

Die Besitzerin der Konditorei Tanpopo ist in Japan geboren und backt täglich frische Kuchen, Tarte, kleine Törtchen und auch Quiches. Einige dieser Leckereien haben wir bereits ausprobiert und waren bisher immer begeistert. Neben den eher westlichen Kuchenspezialitäten gibt es hier auch hin und wieder etwas japanisch angehauchte Dinge. Seit unserem Japanaufenthalt sind wir auf den [...]

Read Full Post »

Neuer Sandwichmaker – Die nicht-elektronische Variante

Nachdem bei unserem alten Sandwichmaker langsam die Teflon-Beschichtung abging, machte ich mich auf die Suche nach einem geeigneten Nachfolgegerät. Da ich bei vielen Bewertungen anderer Sandwichmaker ebenfalls auf das Problem der abgehenden Teflonschicht stieß und unser alter Sandwichmaker durch die enthaltene Elektronik auch nicht allzu einfach zu reinigen war (schließlich sollte man besser nicht das [...]

Read Full Post »

Neue True Fruits Sorte – Detox Green

Die neue True Fruits Sorte “Detox Green” befindet sich in einer stylisch aufgepeppten Flasche mit Eidechse und Muster und enthält neben Banane, Limette, Orange, Apfel und Ananas die “exotischen” Zutaten Minze und Cajû. Insgesamt schmeckt uns die neue Sorte sehr gut, wobei die Minze durchaus etwas kräftiger rauszuschmecken sein könnte. Immerhin dürfte der Trink in [...]

Read Full Post »

Bento

Bento ist eine japanische Darreichungsform von verschiedenen Speisen in speziellen Boxen (ebenfalls Bento genannt) mit Unterteilungen. In Japan ist das Mitnehmen oder Kaufen von Bentos beispielsweise von Geschäftsleuten oder Schulkindern weit verbreitet. Nähere Informationen zum Thema Bento (in Japan) gibt’s auf der Wikipedia-Seite und auch auf der “Was ist ein Bento” Unterseite bei Bentosuechtig.de. Auch [...]

Read Full Post »

Conrad Energy

Folgenden Energy Drink habe ich gestern zufällig im Conrad entdeckt: Nicht nur, dass dieser Energy Drink durch die Imitation eines Akkus cool aussieht, er schmeckt sogar sehr lecker. Ich persönlich mag Energy Drinks nämlich eigentlich gar nicht, da sie mir zu künstlich schmecken. Gekauft habe ich den 1€ teuren Drink dann nur, wegen der tollen [...]

Read Full Post »