Veröffentlicht in Hauptgang (Allgemein), Schnell & Einfach, Snacks am 11 April, 2009 | 1 Kommentar »
Gerade, wo das Wetter draußen etwas schöner wird, ist ein Grillabend genau das Richtige. Neben Fleisch und gegrilltem Gemüse bietet sich dabei folgendes Rezept für gegrillten Feta an:
Für einen gegrillten Feta benötigt man:
Ein Stück Feta
1 Tomate
etwas Olivenöl
Gewürze: Salz, Pfeffer, Basilikum und je nach gewünschter Schärfe Chillipulver bzw. klein geschnittene Chillischoten
Zuerst schneidet man die Tomate in [...]
Veröffentlicht in Nachtisch, Snacks am 9 November, 2008 | Kommentar schreiben »
Ich habe ja schon in diesem Beitrag geschrieben, dass ich in einem Blog ein Scones Rezept gefunden und nach diesem Rezept Scones gebacken habe. Hier also die Variante, nachdem wir das Rezept nachgebacken haben. Für ca. 6-8 Scones (sie sind relativ klein und entsprechen 2-3 Portionen) benötigt man
230g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
50g Butter
150ml Milch (und noch [...]
Veröffentlicht in Snacks am 12 Juni, 2008 | Kommentar schreiben »
Selbstgemachtes Antipasti geht schneller, als man es vielleicht annehmen mag, ist einfacher, als gedacht und schmeckt mindestens genauso gut, wie gekauftes. Für 4 Portionen benötigt man:
1 Aubergine
2 Zucchini
2-3 Paprikaschoten
weiteres Gemüse nach Wahl: z.B. sind noch Champignons denkbar
1 Schalotte oder rote Zwiebel
3 Esslöffel Balsamico Essig
150ml Olivenöl
3 Esslöffel Weissweinessig (oder alternativ etwas mehr Balsamico)
Saft von 1 Limette
Gewürze: [...]
Veröffentlicht in Schnell & Einfach, Snacks am 16 Mai, 2008 | Kommentar schreiben »
Für ein Sandwich nehme man:
2 Scheiben Toast
eine Scheibe Roastbeef (wer es lieber etwas süßer mag, wählt Putenbrust)
etwas Brie (hier wäre auch Camembert denkbar)
1/2 – 1 Teelöffel Preiselbeeren
Zuerst toastet man die Toastscheiben bis zur gewünschten Bräune. Nun belegt man die eine Toastscheibe mit dem Fleisch und dem Käse und schließlich den Preiselbeeren. Zu letzt legt man [...]
Veröffentlicht in Salat, Snacks am 11 Oktober, 2007 | 2 Kommentare »
Klar, die Smoothies von True Fruits kann man trinken. Jedoch kann man sie auch als Salatdressing verwenden oder Cocktails mit Ihnen mischen:
In der True Fruits Community wird empfohlen die Sorte „Orange“ gegen Kater zu verwenden.
In Kommentaren geben einige Besucher Tipps für Cocktails
Und auch das Smoothies-Salatdressing klingt spannend: Dazu vermischt man einfach die Sorte Purple, [...]
Veröffentlicht in Hauptgang (Allgemein), Salat, Snacks am 17 Mai, 2007 | 1 Kommentar »
Eine super Gewürzmischung für Pizza, Pasta, Salatdressing oder Bruschetta zum selber machen.
Man nehme:
2 Esslöffel Oregano
2 Esslöffel Thymian
1 Esslöffel Basilikum
1/2 Teelöffel Paprikapulver (scharf)
Veröffentlicht in Schnell & Einfach, Snacks am 24 April, 2007 | Kommentar schreiben »
Ein sehr schnelles und besonders einfaches Rezept ist dieses. Benötigt werden für 2 Portionen:
Schafskäse
etwas Mehl
zwei Eier
etwas Paniermehl
etwas Olivenöl
Man zerteilt das Schafskäse-Stück in zwei kleinere Stücke. Nun paniert man den Schafskäse zuerst in Mehl, dann in Ei und schließlich in Paniermehl. Nun brät man jede Seite ca. 5 Minuten in Olivenöl und serviert das Ganze mit [...]
Veröffentlicht in Snacks am 23 April, 2007 | Kommentar schreiben »
Für 8 Röllchen nehme man:
6 dünne Putenschnitzel (a 100g)
6 Scheiben Kräuterbutter
bei Bedarf: etwas Käse
40g Mehl
2 Eier
100g Paniermehl
etwas Öl, Salz und Pfeffer
Zahnstocher, Faden
Zuerst halbiert man die Putenschnitzel (allerdings quer). Nun werden die Schnitzel gepfeffert und gesalzen und mit der Kräuterbutter bestrichen (und bei Bedarf mit etwas Käse bestreut). Jetzt können die Seiten umgeklappt und die Schnitzel [...]
Veröffentlicht in Schnell & Einfach, Snacks am 23 April, 2007 | 1 Kommentar »
Ein leckeres und schnelles Rezept ist die Bruschetta Gewürzmischung vom Viktualienmarkt in München (kann auch über das Internet bestellt werden). Diese wird einfach mit etwas Wasser und Olivenöl verrührt und ergibt dann eine leckere Tomatensauce. Diese kann man z.B. auf aufgeschnittenen Aufbackbrötchen verteilen um die Hälften dann ca. 10 Minuten (Backanleitung der Aufbackbrötchen beachten!) im [...]
Veröffentlicht in Schnell & Einfach, Snacks am 23 April, 2007 | Kommentar schreiben »
Natürlich gibt es auch jede Menge Möglichkeiten Eier zuzubereiten. Hier sind einige aufgelistet:
Gekochtes Ei: Hierzu benutzt man entweder einen Eierkocher oder bringt Wasser zum Kochen. Währenddessen kann man die Eier schonmal mit Hilfe eines Eierpicksers mit einem Loch versehen und schließlich ca. 7 Minuten kochen lassen. Danach entweder in kaltem Wasser einige Zeit liegen lassen [...]
 | iuno zu Griechische Hähnchenpfanne … |
 | Nicole Giese zu Griechische Hähnchenpfanne … |
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