Für ca. 16 Stück benötigt man:
- 180 g Haferflocken (zart / Kleinblatt)
- 3 EL Cashews (oder Mandeln), zermahlen
- 2 TL Sesam
- 90 g weitere Zutaten (z.B. Schokoflocken, zerkleinerte Früchte / Nüsse, … ), z.B. Schokoflocken und Rosinen
- eine Prise Salz
- 7 EL Pflanzenöl
- 5 EL Honig
Haferflocken, Sesam, zermahlene Cashews, Salz und die weiteren Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Die weiteren Zutaten sollten dabei möglichst kleine Stücke sein, sonst zerfällt der Riegel am Ende.
Jetzt Pflanzenöl und Honig in einen kleinen Topf geben und unter Rühren erwärmen. Zu den übrigen Zutaten geben und alles gut umrühren.
Danach in Müsliriegel-Formen gebeb (oder einfach so auf ein Backpapier legen) und die Zutaten gut andrücken. Etwa 1 Std kalt stellen und genießen.